BUCATINI SORRENTO
Ingredienti: Ingredienser:
500 gr di bucatini 500 g bucatini
1 kg di pomodori pelati 1 kg tomater
1 cipolla 1 lök
100 gr di mozzarella 100 gram mozzarella
80 gr di caciocavallo 80 gram ost
olio olja
basilico basilika
sale e pepe salt och peppar
Fate soffriggere nell’olio la cipolla tritata finemente e appena sarà bionda aggiungetevi i pomodori a pezzi, il sale e fate cuocere circa mezz’ora. Fräs finhackad lök i olja och lägg blonda snart tomater, salt och koka ungefär en halvtimme. Lessate la pasta e scolatela al dente, conditela con la salsa, girate, unite il caciocavallo tritato grossolanamente e la mozzarella a dadini. Koka pasta till al dente och dränera den, årstid det med sås, vänd, lägg osten grovt hackade och tärnade mozzarella. Servite non appena il formaggio comincia a filare. Servera när osten börjar snurra.
Klösan
Related posts:





























juli 22nd, 2010 at 12:02
Nu blev jag hungrig….*ASG*
puss & kram